Liebe Leserinnen, liebe Leser

liebe Freunde der Kochkunst,

als waschechter Badener aus einer der schönsten Regionen Deutschlands zähle ich mich selbstverständlich auch zu den leidenschaftlichen Genießern guter Küche! Darin liegt für mich ein echtes und wichtiges Stück Lebensqualität.

Ganz besonders freut es mich, dass 'Das Kochbuch, das hilft' dank seiner vielen tollen und raffinierten Rezepte nicht nur im Dienste einer hohen Kochkunst steht, sondern darüber hinaus im Dienste einer guten Sache: Der durch den Verkauf des Kochbuchs erzielte Erlös kommt vielen hilfsbedürftigen und kranken Menschen zugute. 'Das Kochbuch, das hilft' - der Titel des Buchs ist somit Programm: Der Verein Kinderherzen retten e.V. und die Tumorbiologie Freiburg werden durch dieses vorbildliche Projekt maßgeblich unterstützt.

Professionell dargestellt, jedoch ganz ohne komplizierte Anleitungen, stellen unterschiedlichste Kochkünstler aller Couleur, vom Spitzenkoch bis zur versierten und talentierten Hausfrau, auf vielen geschmackvoll gestalteten Seiten ihre Lieblingsrezepte vor.

Dieses Kochbuch schafft in hervorragender Weise einen nicht ganz alltäglichen Spagat: Es verbindet die Freude am Kochen und somit den kulinarischen Genuss sowie die Lebensfreude vortrefflich mit der immens wichtigen Mission, genau dort gezielt, schnell und ohne unnötige Bürokratie sowie Versäumnisse Hilfe zu leisten, wo diese dringend benötigt wird.

Als Schirmherr des Vereins Kinderherzen retten e.V. und Ehrenmitglied im Kuratorium Förderverein krebskranker Kinder fühle ich mich diesem Buchprojekt in ganz besonderer Weise verbunden. Letztendlich freut es mich sehr, dass sich die Meisterköche des Europa-Parks ebenfalls mit einigen Rezepten hier verewigen konnten.

Tolle Anregungen und hilfreiche Tipps, feine und auserlesene Zutaten, Finesse, Genuss, Leidenschaft, Lebenslust, gepaart mit dem Wunsch zu helfen und dem guten Zweck als Leitmotiv: Dieses Kochbuch vereint in sich so zahlreiche erstrebenswerte und auch nachahmenswerte Ziele, dass ich es selbst in guter alter badischer Manier als "absoluten Volltreffer nicht nur für Kochfans" bezeichne!

Mit dem Erwerb dieses Buchs haben Sie Gutes getan ? für sich selbst und für die vielen kranken und notleidenden Menschen und Kinder, die jede erdenkliche Hilfe dringend benötigen! Bitte denken Sie beim Nachkochen und Genießen der selbst zubereiteten Mahlzeiten und Gerichte immer auch daran. Und ich wette, da schmeckt es gleich nochmal so gut ? ungeachtet der ohnehin hohen Qualität Ihrer eigenen Kochkunst!

Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen, viel Gesundheit und allzeit guten Appetit!

Herzlichst

Ihr Roland Mack
Geschäftsführender Gesellschafter Europa-Park